(资料图)

1、大火蒸15分钟左右。

2、主料：梭子蟹 (3只)辅料：料酒 (1~2勺)，生姜 (3片)，葱 (适量)厨具：蒸锅分类：荤菜， 常见菜式， 家常菜 ，热菜， 咸鲜， 蒸 ，三刻钟， 步骤：1.梭子蟹清洗干净。

3、2.锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。

4、3.梭子蟹摆入盘内。

5、水开后入锅蒸。

6、4.生姜切丝。

7、5.淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。

8、6.蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

9、7.出锅后，搭配蘸料一起食用。

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