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1、鸡翅洗净,两边各切两道。
【资料图】
2、倒入料酒和盐,腌制20分钟。
3、红薯、土豆、胡萝卜、彩椒、芹菜分别洗净,切成小块,蒜瓣去皮备用。
4、酱料:甜面酱3勺,蚝油3勺,番茄酱1.5勺。这就是所谓的3汁!
5、加入1勺酱油,1勺蜂蜜,1勺料酒,1勺盐,搅拌均匀,酱汁就做好了!
6、打开火,往锅里放一小块黄油,等到黄油融化。
7、将切好的蔬菜和蒜瓣放入锅中翻炒几次。加一点水就好!
8、把腌制好的鸡翅铺在上面,盖上锅盖,小火炖10分钟。
9、打开锅盖,把准备好的酱料抹在鸡翅上,然后盖上锅盖,小火焖5分钟。
10、开大火收汁,多翻炒几下,就ok啦!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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